| 250 g Hackfleisch vom Rind |
in eine Schüssel geben |
| 1 Eigelb |
hinzufügen |
| 1 kleine Zwiebel -fein
gerieben- |
hinzufügen |
| etwas Wasser |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer |
hinzufügen |
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alles gut vermengen, zu
kleinen Bällchen formen |
| 1 EL Öl |
in einer Pfanne erhitzen |
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Bällchen ringsum darin
anbraten |
| 1 Tasse gekochter Reis |
Bällchen darin wälzen |
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auf einer Platte anrichten |
| Petersilie |
alles garnieren |
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servieren |
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