 
 
    
|
| Knigge/Einladungen |
|
| Cocktailparty |
|
|
sponsored by: Villeroy&Boch |
Diese Form der Einladung wird oft als
willkommene Gelegenheit betrachtet, sich aller Verpflichtungen auf einen Schlag zu
entledigen. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass die Zeit begrenzt ist, also etwa von
18 bis 20 Uhr oder von 19 bis 21 Uhr. Die Cocktailparty beginnt nicht vor 17 Uhr 30 und
dauert etwa zwei Stunden. In der Regel bleibt man mindestens 20 Minuten. Jeder kann kommen
wann er Lust hat, und gehen wann es ihm beliebt, ohne den Gastgeber oder die Gastgeberin
zu beleidigen.
|
| |
|
| Zuerst wird der Gastgeber
begrüßt und danach besteht die Möglichkeit sich mit jedem der Gäste zu unterhalten. Es
werden dabei nicht nur Worte, sondern auch immer die Gesprächspartner gewechselt, so dass
eine Cocktailparty in ständiger Bewegung ist. Die Party spielt sich nur im Stehen ab. |
Je nach Größe der Wohnung oder
des Hauses sollte man so viele Gäste wie möglich einladen. Man kann pro qm
Wohnfläche eine Person einplanen. Klingt zwar utopisch, aber man muss davon ausgehen,
dass nie alle geladenen Gäste erscheinen und auch nicht zur gleichen Zeit kommen.
Interessant an Cocktailpartys ist, dass man viele bemerkenswerte Menschen kennenlernen
kann, da die Mischung und Zusammensetzung der Gäste oft sehr unterschiedlich ist.
Zu einem offiziellen Cocktail werden -etwa 8 bis 14 Tage vorher- schriftliche
Einladungskarten verschickt, dagegen sind Freunde oder Kollegen mündlich einzuladen,
Bei einer Cocktailparty ist es auch erlaubt den Gastgeber zu fragen, ob man noch jemanden
mitbringen darf. Allerdings sollte der mitgebrachte Gast in etwa den Vorstellungen des
Gastgebers entsprechen. |
| Cocktailparty bedeutet immer,
Drinks und ein paar Happen. Die Käsehappen, Cräcker, kleinen Sandwiches und Kanapees
müssen in mundgerechte Stücke serviert werden, so dass sie ohne Messer und Gabel mit nur
einem Bissen verzehrt werden können. Sie werden auf großen Platten angerichtet und ohne
Teller herumgereicht. Das klassische 'Kalte Buffet' hat also auf einer Cocktailparty
überhaupt nichts zu suchen. Der Fantasie sind
auf diesem Gebiet keine Grenzen gesetzt, es gibt unendlich viele Variationen. Man rechnet
pro Person etwa 6 - 8 dieser Häppchen, die bei einer Cocktailparty völlig
ausreichend sind, da sich niemand satt essen soll. |
| |
|
| Kanapees - Sandwiches |
|
| |
|
| Getränke |
| Champagner,
Prosecco, Weiß- und Rotwein, Bier, Wodka-Tonic, Campari-Soda, Säfte, Tomatensaft, Wasser. Darüber hinaus können nach Belieben raffinierte Bargetränke
gemixt werden. Bei einer größeren Gästezahl ist das jedoch nicht mehr möglich,
da Cocktails sich nicht literweise mixen lassen. |
| |
| Ausserdem |
Servietten
|
| Eis und Zitronenscheiben
für die Longdrinks |
in ausreichender Menge,
jeweils bei den Tabletts platzieren |
| |
|
| Bar |
Nicht zu vergessen |
| Getränke mit Gläsern zur
Selbstbedienung |
ausreichend Kleiderständer
mit Kleiderbügel |
| |
Spezialessen
|
|