Delikatessen


Delikatessen
	Hausgemachte Delikatessen nach den verschiedensten Möglichkeiten konserviert. Die Rezepte sind auf das Angebot des modernen Marktes abgestimmt und einfach nachzuvollziehen.



Einkochen Eingekochte Bohnen Essiggurken Eingelegte Zucchinis Senfgemüse	Obst einkochen Sauerkirschen in Malve Birnen in Rotwein Äpfel in Calvados Weinbrand-Kirschen
Herbst-Ideen Kürbis, süß-sauer eingelegt Kürbis-Chutney Pflaumenmus Holunderbeersaft	Kräuter konservieren Lufttrocknen Gefriertrocknen Trocknen in der Mikrowelle Fruchtstände trocknen
Bohnen Nudeln Sauerkraut	Wurzeln trocknen Einfrieren
Hefe-Nussbrot	Dattelbrot
Nussbrot	Ciabattabrot mit Kräutern
Roggenbrötchen	Mehrkorn-Brot
Saatenbrot	Ruck-Zuck-Brot
Zwiebelbrot	Sechskornbrot mit Nüssen
Bierbrot	Focaccia