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| Beilagen |
| Salzkartoffeln
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| 1 kg Kartoffeln |
gründlich waschen, dünn
schälen, größere Kartoffeln ein- oder zweimal durchschneiden, in einen Topf geben |
| Wasser |
hinzufügen, knapp damit
bedecken |
| 1 TL Salz |
hinzufügen |
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alles aufkochen, zugedeckt
etwa 20 - 25 Minuten garen |
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abgießen, im offenene Topf
unter leichtem Schütteln abdämpfen lassen |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen à 106
kcal |
Beilage: Fleisch, Fisch und
Gemüsegerichte |
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