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| 450 g TK
Blätterteig |
Teigplatten
nebeneinander auslegen |
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auftauen lassen |
| 125 g
Marzipanrohmasse |
in eine
Schüssel geben |
| 100 g
Kirschmarmelade |
hinzufügen |
| 2 EL Mincemeat |
hinzufügen |
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alles gut
vermischen |
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Teigplatten in
Quadrate schneiden, Füllung jeweils in der Mitte darauf verteilen |
| 1 Eiweiß |
leicht
verquirlen, mit einem Pinsel die Ränder damit bestreichen |
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Teighälften zu
einem Rechteck zusammenklappen und an den Seiten gut andrücken |
| Backtrennpapier |
auf ein kalt
abgespültes Backblech legen |
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Blätterteigkissen
darauf verteilen |
| 1 Eigelb |
in eine Tasse
geben |
| 1 EL Milch |
hinzufügen,
leicht verquirlen, mit einem Pinsel die Kissen damit bestreichen |
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alles im
vorgeheizten Backofen bei 200°C/Heißluft etwa 180°C etwa 20 Minuten backen |
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mit dem
Backtrennpapier auf einen Kuchendraht ziehen |
| 200 g
Puderzucker |
in eine kleine
Schüssel geben |
| 2 EL Wasser |
hinzufügen |
| 3 EL Rosenwasser |
hinzufügen |
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verrühren |
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Blätterteigkissen
bestreichen |
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auskühlen und
trocknen lassen |
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servieren |
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servieren |
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