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| Backwerk |
| Bananenkuchen
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| 450g
Weizenmehl Type 405 |
in
eine Rührschüssel sieben, Mulde in das Mehl drücken |
| 3
TL Backpulver |
hinzufügen |
| 200
g Butter |
in
Flöckchen darüber verteilen |
| 300
g Zucker |
hinzufügen |
| 2
Päckchen Vanillezucker |
hinzufügen |
| 1
Prise Salz |
hinzufügen |
| 6
Eier |
hinzufügen |
| 3
EL Zitronensaft |
hinzufügen |
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alles
zu einem geschmeidigen Teig verrühren |
| 6
vollreife Bananen |
schälen,
pürieren, hinzufügen |
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alles
gut vermengen |
| Springform
Ø 26 cm |
einbuttern |
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Teig
einfüllen, im vorgeheizten Backofen bei etwa 160° C mindestens 90 Minuten backen |
Backwerk
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