Champagnercocktail

Bei Champagnercocktails wie Black Velevet, Vulcano, Kir Royal, Bellini,  handelt es sich um Longdrinks die sich zu jeder Tages- und Nachtzeit servieren lassen.

Cobbler

ist ein sehr erfrischender Longdrink, der im Gegensatz zu anderen Drinks nicht geschüttelt, sondern im Glas zubereitet wird. Cobblers zeichnen sich durch ihre attraktive Garnierung mit Früchten aus, und werden gerne mit crushed ice im speziellen Cobblerglas oder einer Sektschale mit Barlöffel und Trinkhalm serviert.

Colada

Coladas, die cremigen Cocktails werden gerne aus Kokosnusscrème, Säfte, Sirups und Rum gemixt. Hier sind die bekanntesten wie Piña Colada, Bahia und Swimmingpool zu nennen.

Collins

bauen sich auf den klassischen Sours auf. Sie werden nicht geschüttelt, sondern im Glas gerührt. Am bekanntesten ist der ewige Klassiker Tom Collins, der auch aufgrund seiner einfachen Zubereitung, zu den begehrtesten Cocktails zählt.

Hangover Drinks

Corpse Reviver Cocktails, Pick-Me-Ups oder einfach Katerkiller, helfen nach einem feuchtfröhlichen Abend die Kräfte wiederzubeleben. Zu den Getränken gehören unter anderem Bloody Mary, Virgin Mary und Bull Shot

Egg-Noggs

sind Longdrinks, die Eigelb, Zucker, Milch oder Sahne sowie Spirituosen oder Liköre enthalten. Außerdem gehört zum Egg-Nogg eine Prise Muskatnuss. Sie können kalt oder warm gemixt werden und wie American Egg-Nogg oder Baltimore Egg-Nogg in großen Tumblern mit Barlöffel und Trinkhalm serviert.

Fizzes

sind die wohl bekanntesten American-Drinks, die mit Soda-, Mineralwasser oder mit trockenem Sekt aufgefüllt und schäumend serviert werden. Wie gut ein Fizz ist, hängt davon ab wie kräftig er im Shaker auf Eis geschüttelt wurde. Sie werden als Longdrink in ein mittelgroßes Becherglas oder Tumbler abgeseiht und mit Trinkhalm serviert. Ihr berühmtester Vertreter ist der Gin-Fizz, der in allen Bars der Welt zum Pflichtprogramm gehört.

Flip

ein bekannter cremiger Cocktail besteht in der Regel aus Eigelb, Zucker alkoholischen Zutaten und höchstens etwas Sahne. Sie dürfen nicht zu lange geschüttelt und müssen sofort nach der Zubereitung serviert werden. Zu den Flips gehören Sherry-, Bourbon- und Champagner-Flip, die sich schon am frühen Vormittag oder erst zur Teestunde servieren lassen.

Highball

sind Longdrinks, die mit Soda oder Wasser aufgefüllt in großen Tumblern oder ballonförmigen Gläsern auf Eis zubereitet werden. Sie bestehen aus Whisky, Cognc, Gin oder Rum sowie Ginger Ale und oftmals mit einigen Spritzern Angostura abgerundet. Typisch ist die Garnierung mit mit einer langen Zitronen- oder Orangenschale. Berühmtester Vertreter ist hier der Bourbon-Highball.

Juleps

gehören zu den American Drinks und sind durchweg Longdrinks. Die erfrischenden Mixgetränke werden meist mit Bourbon, Zucker, Früchten, frischen Minzblättern und crushed ice zubereitet, wobei die aromatischen Minzeblätter zusammen mit dem Zucker zerrieben und zerdrückt werden. Zu nennen sind Mint Julep Mojito, Georgia Mint Julep

Punch

ein Mischgetränk das ursprünglich aus Indien stammt und dort von dem sanskritischen Wort "Pantscha" = "Fünf" abgeleitet wurde. Nach klassischem Rezept besteht der Punsch aus Wein oder Tee, Zitronensaft, Zucker, Wasser und einer Spirituose wie Rum, Arrak oder Brandy. Englische Seefahrer brachten den Punch vermutlich nach Europa. Das englische Getränk wurde anschließend in Deutschland unter der Bezeichnung Punsch bekannt. Heute werden Punschs kalt oder warm serviert und können ein Mix aus Früchten und weißem oder braunem Rum sein, wie der erfrischende Planter's Punch oder der wärmende Apfelpunsch.

Sour

ist eine klassischer Longdrink, der zwar dem Fizz ähnelt, aber nicht mit Soda aufgefüllt wird. Ein Sour ist daher konzentrierter und auch saurer. Er besteht aus Zitronensaft, Zucker und einer Spirituose, wird kräftig geschüttelt, in ein Sourglas abgeseiht und mit einer Cocktailkirsche serviert. Ein optimaler Drink für zwischendurch wie Whiskey Sour, Southern Comfort Sour, Pink Lady, Bourbon Sour.

Cocktail | Adventskalender 2006