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| Erdbeer-Sorbet |
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| 300 g Erdbeeren -TK- |
in einen Mixer geben,
pürieren |
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Püree in zwei eisgekühlte
hohe Gläser füllen |
| 2 EL Cassis -schwarzer
Johannisbeerlikör- |
hinzufügen |
| 1/8 l Sekt |
hinzufügen |
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auffüllen |
| 1 Zweig Minze |
waschen, trockentupfen,
Blättchen abzupfen |
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Sorbet garnieren |
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sofort servieren |
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| 2 Portionen |
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