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| Shrimps-Appetizer
mit Toaststernen |
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| 200 g Salatgurke |
waschen, putzen, schälen,
entkernen, in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben |
| 150 g Shrimps |
hinzufügen |
| 1 EL Zitronensaft |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer |
hinzufügen |
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alles gut vermengen |
| 2 TL gehackter Dill |
hinzufügen |
| 4 - 5 Minzeblättchen |
waschen, trockentupfen, fein
hacken, hinzufügen |
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vermengen, in kleine Gläser
füllen |
| 8 TL Crème fraîche |
in eine Schüssel geben |
| 1 TL Meerrettich |
hinzufügen |
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vermengen, auf die Gläser
verteilen |
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Gläser auf Unterteller
stellen |
| 4 ScheibenToastbrot |
toasten, Sterne ausstechen,
auf die Unterteller zu den Gläsern legen |
| 4 TL Lachskaviar |
Shrimps-Appetizer garnieren |
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| 8 Portionen |
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