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| Gefüllte
Apfelsinen |
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| 4 große Apfelsinen
-ungespritzt- |
Apfelsine halbieren,
Fruchtfleisch auslösen, passieren, in eine Schüssel geben |
| 1/8 l Orangensaft |
hinzufügen |
| 6 EL Zucker |
hinzufügen |
| 2 Eigelb |
hinzufügen |
| abgeriebene Schale einer
Apfelsine -ungespritzt- |
hinzufügen |
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mit dem Schneebesen schaumig
rühren |
| 2 Blätter Gelatine |
gemäß Herstellerangaben
zubereiten |
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hinzufügen, gut abkühlen
lassen |
| 250 g süße Sahne |
steifschlagen |
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unterheben |
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Orangencreme mit einer
Spritztülle gleichmäßig in den Apfelsinenhälften anrichten |
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kalt stellen |
| 1 Dose Mandarinenfilets |
vor dem Servieren belegen
und garnieren |
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| 4 Portionen à 240
kcal |
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