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Kartoffelgratin
-klassisch- |
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| Auflaufform |
mit Butter ausstreichen |
| 400 g Kartoffeln
-festkochend- |
schälen, waschen, in dünne
Scheiben hobeln |
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dachziegelförmig in die
Form schichten |
| Salz |
alles würzen |
| schwarzer Pfeffer aus der
Mühle |
alles würzen |
| Knoblauchsalz |
nach Belieben
darüberstreuen |
| 100 g Butter |
in kleinen Flöckchen darauf
verteilen |
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alles im vorgeheizten
Backofen bei 220° etwa 20 - 25 Minuten goldbraun backen |
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aus der Form auf eine
vorgewärmte Platte stürzen |
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sofort servieren |
| 4 Portionen |
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