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| Fondue
mit Wild |
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Fondue mit
Wild
Chicoréesalat mit Datteln
Kiwisauce
Frische Pfifferlinge
6 Personen |
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| Frische Pfifferlinge
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| 3 EL Butter |
in eine Pfanne geben,
erhitzen |
| 1 Zwiebel |
schälen, würfeln,
hinzufügen |
| 500 g frische Pfifferlinge |
putzen, größere Exemplare
halbieren, hinzufügen |
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10 Minuten bei mittlerer
Hitze dünsten |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer aus der Mühle |
würzen |
| 1 Bund Petersilie |
waschen, trockentupfen,
Blättchen fein hacken |
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darüber streuen |
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in eine Schüssel geben |
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