| Der zentralen Punkt für
alle Gedeckteller ist der meistens sehr dekorative Deck- oder Platzteller. Er ist sowohl
flach als auch groß und trägt schon zu Beginn des Essens den Vorspeisenteller oder die
gefüllte Suppentasse mit der entsprechenden Untertasse. Stilvoll, -aber Geschmacksache-
ist ein darauf gelegtes dekoratives Deckchen, das verhindern soll, dass das auf ihm
platzierte Geschirr nicht klirrt und klappert. In der Regel bleibt der Platzteller bis
nach dem Dessert stehen, bevor er routiniert abgedeckt wird.
Der Platzteller wird bündig an die
Tisckkante gelegt und das Besteck sollte immer zwei Finger breit von der Tischkante
eingerückt werden. Platzteller gibt es in verschiedenen Formen, Ausführungen,
kostbaren Materialien und edlen Farben.
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