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| Knigge |
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Brot und Brotmesser |
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Zur Vorspeise werden
manchmal Brot, Brötchen oder Toast gereicht. Das Brot wird weder abgebissen noch mit dem
Messer geschnitten, sondern es wird in kleine mundgerechte Stücke gebrochen. Das Brot
selbst wird an oder auf dem Vorspeisenteller abgelegt. |
Gibt es zu dem Brot oder Toast zusätzlich noch Butter, dann steht links oberhalb des
Haupttellers der kleiner Brotteller, mit einem meist ebenso kleinen Brotmesser. Auch hier
wird das Brot oder Brötchen nur durchgebrochen, in kleine Stücke zerteilt und jedes
Stück mit Butter bestrichen, so dass es in einem Happen gegessen werden kann.
Nach der Vorspeise und Suppe wird der Brotteller abgeräumt und der Salatteller nimmt
statt dessen den Platz, links oben neben dem Platzteller, ein. |
Advent 2001
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