| 1 Päckchen Belegkirschen |
klein schneiden, in eine
Schüssel geben |
| 150 g Rosinen |
klein schneiden, hinzufügen |
| 150 g getrocknete Feigen |
klein schneiden, hinzufügen |
| 100 g getrocknete Apfelringe |
klein schneiden, hinzufügen |
| 150 g Backpflaumen
-entsteint- |
klein schneiden, hinzufügen |
| 150 g Mandelstifte |
hinzufügen |
| 100 g Sonnenblumenkerne |
hinzufügen |
| 100 g Mohn-Backmischung |
hinzufügen |
| 1/8 l dunkler, süßer
Portwein |
hinzufügen |
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vermengen, über Nacht
zugedeckt ziehen lassen |
| 150 g Butter |
in eine Schüssel geben |
| 100 g Zucker |
hinzufügen |
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schaumig schlagen |
| 4 Eier |
nach und nach unterrühren |
| 125 g Mehl |
Mehl mit dem |
| 1 Pck. Backpulver |
vermischen, hinzufügen |
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eingeweichte Früchten
hinzufügen, unterheben |
| Butter |
zwei Kastenformen -22x10 cm-
oder eine große Springform -20 cm- ausbuttern |
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Teig einfüllen, im
vorgeheizten Backofen bei 175°C/Umluft 150°C/Gas Stufe 2 etwa 60 Minuten backen
(Springform 80 Minuten backen) |
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aus der Form nehmen,
auskühlen lassen |
| Guss |
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| 150 g Puderzucker |
in eine Schale geben |
| 2 EL Portwein |
hinzufügen |
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verrühren, Kuchen damit
bestreichen |
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| Advent 2001
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