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Edles mit Fisch
Mit lieben Freunden feiern
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Geflügelspießchen
Chicoréegemüse mit Sahne
Überkrustete Lachsforelle
Gefüllte Kartoffeln
Käse
Karamelisierte Ananas
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| 6 Personen |
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Chicoréegemüse
mit Sahne
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| 8 Chicorée |
putzen, einzelne
Blätter ablösen, waschen, in feine Streifen schneiden |
| Saft von 1
Zitrone |
beträufeln |
| 2 EL Zucker |
hinzufügen |
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alles vermischen |
| 2 EL Butter |
in eine Topf
schmelzen |
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Chicorée
hinzufügen, bei leichter Hitze schmoren, ab und zu umrühren |
| 8 EL Sahne |
hinzufügen |
| Salz |
würzen,
abschmecken |
| Pfeffer aus der
Mühle |
würzen,
abschmecken |
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alles kurz etwas
einkochen lassen |
| 2 EL gehackte
Walnusskerne |
vor dem
Servieren unter das Gemüse mischen |
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Edles
mit Fisch | Weihnachtsmenues | Adventskalender 2000
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