| Weintrauben schmecken nicht nur roh sehr
köstlich, kombiniert mit Käse und Walnüssen sind sie ein Klassiker unter den
Delikatessen. Weintrauben sind ein idealer Belag für Torten und außerdem ein optisch
dekorativer Genuss von Desserts. Interessant zu
wissen, dass 85 Prozent der Weintrauben ihre Verwndung bei der Weinproduktion finden, und
nur 10 Prozent als Tafeltrauben im Handel angeboten werden. Die restlichen 5 Prozent
werden getrocknet und als Trockenfrüchte wie Rosinen, Korinthen und Sultannen verkauft. |
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