| Steinobst schmeckt nicht nur roh sehr
köstlich, es findet auch im Küchenalltag vielfach Verwendung wie in Form unzähliger
Desserts und Beilagen. Darüber hinaus lässt es sich nicht nur gut trocknen, auch zum
Destillieren von Fruchtlikören und Branntweinen ist es bestens geeignet. Da die Kerne der Steinfrüchte in der Regel die giftige Blausäure
enthalten, sollten sie in der Küche nicht verwendet werden. |
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