| Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren kann
bei den verschiedenen Sorten sehr unterschiedlich sein, er muss auf den Etiketten
angegeben werden.
Nährstoffe
pro 100 g Pflanzenmargarine
722 kcal/3023 kJ; 19,1 g Wasser; 0,2 g Eiweiß; 80 g Fett;
0,4 g verwertbare Kohlenhydrate; 7 mg Cholesterin; 101 mg Natrium; 7 mg Kalium; 10 mg
Kalzium; 10 mg Phosphor;13 mg Magnesium; an Vitaminen bis 533 µg A.
pro 100 g Halbfettmargarine
368kcal/1540 kJ; 1,6 g Protein; 40 g Fett (davon 17,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren); 0,4 g Kohlenhydrate; 4 mg Cholesterin; kein Natrium.
pro 100 g Diätmargarine
722kcal/3019 kJ; 0,2 g Protein; 80 g Fett (davon 46,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren); 0,2 g Kohlenhydrate; 1 mg Cholesterin; 39 mg Natrium. |
