| Kochen für
Schlampige/Eintopfgerichte |
| Gemüsetopf
mit Kasseler und Mettwürstchen |
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| 400 g Kasseler |
in einen Topf geben |
| 4 Mettwürstchen |
hinzufügen |
| 1 l Fleischbrühe |
hinzufügen |
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bei milder Hitze aufkochen
lassen |
| 1/2 Weißkohl |
putzen, waschen, in Streifen
schneiden hinzufügen |
| 1/2 Chinakohl |
putzen, waschen, in Streifen
schneiden, hinzufügen |
| 100 g Schnittbohnen TK oder
frisch |
putzen, klein schneiden,
hinzufügen |
| 2 Möhren |
putzen, waschen, klein
würfeln, hinzufügen |
| 3 Kartoffeln |
schälen, waschen, klein
würfeln, hinzufügen |
| 1 gehackte Zwiebel |
schälen, klein würfeln,
hinzufügen |
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alles etwa 30 Minuten
köcheln lassen |
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Fleisch und Würstchen aus
dem Topf nehmen, aufschneiden, zurück in die Suppe geben |
| Salz |
abschmecken |
| Pfeffer aus der Mühle |
würzen |
| gehackte Petersilie |
darüber streuen |
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| Getränkeempfehlung: Bier |
Beilage: Landbrot, scharfen
Senf |
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