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| Salate |
| Sommerlicher Obstsalat
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| 100 ml Wasser |
in einen Topf geben |
| Saft von einer Zitrone |
hinzufügen |
| 40 g Zucker |
hinzufügen |
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aufkochen |
| 1/2 Bund Minze |
8 Blättchen davon grob hacken,
hinzufügen |
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Sirup abkühlen lassen |
| 2 Äpfel |
waschen, halbieren, entkernen, in
Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben |
| 2 Birnen |
waschen, halbieren, entkernen, in
Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 2 Nektarinen -gelbfleischig- |
waschen, halbieren, entsteinen, in
Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 300 g Trauben |
waschen, halbieren, hinzufügen |
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kalten durchgesiebtebten Sirup
darübergießen, vorsichtig vermengen, abschmecken |
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Salat auf 4 Tellern verteilt
anrichten |
| Zitronenmelisse |
Blättchen abzupfen, dekorativ
darauf garnieren |
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sofort
servieren |
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| 4
Portionen |
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Salate
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