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| Salate |
| Käsesalat mit Gurke |
| 400 g Gouda (Edamer) |
in 2 cm lange Stifte schneiden, in
eine Schüssel geben |
| 2 Gemüsezwiebeln |
putzen, würfeln, hinzufügen |
| 1 Salatgurke |
waschen, schälen, halbieren,
entkernen, in Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 1 - 2 EL Weinessig |
in eine Schale geben |
| 1 TL Senf |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühe |
hinzufügen |
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alles verrühren |
| 3 EL Olivenöl |
tropfenweise hinzufügen,
unterschlagen |
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Sauce über den Salat geben, gut
vermengen, 10 Minuten ziehen lassen |
| 1 EL feingeschnittener Schnittlauch |
vor dem Servieren darüber streuen |
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| Zubereitung: 15 Minuten |
Beilage: mit verschiedenen
Brotsorten als Abendessen |
| Kcal 497 |
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| Fett 37 g |
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| Kohlenhydrate 8 g |
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Salate
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