| Salate |
| Gurken -
Sprossen - Salat |
| 6 EL Essig |
in eine Schüssel geben |
| 4 EL Sojasauce |
hinzufügen |
| 4 TL Zucker |
hinzufügen |
| 1/2 TL Salz |
hinzufügen |
| 1/2 TL Pfeffer |
hinzufügen |
| 4 EL Öl |
hinzufügen |
| |
sorgfältig zu einer
Marinade verrühren |
| 250 g Sojabohnensprossen |
abspülen, abtropfen lassen |
| 1 kleine rote Paprikaschote |
putzen, waschen, in feine
Streifen schneiden |
| |
beides kurz vor dem
Servieren mit der Hälfte der Marinade mischen |
| 1 EL Sesamsamen |
3 Minuten in einer trocken
erhitzten Pfanne rösten |
| 1 Salatgurke |
waschen, in dünne Scheiben
schneiden, kurz vor dem Servieren mit der Marinade und den Sesamsamen mischen |
| |
