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| Salate |
| Gurkensalat -einfach-
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| 750
g Salatgurke |
waschen,
schälen, fein hobeln, in eine Schüssel geben |
| 2
EL Kräuteressig |
in
eine Schüssel geben |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer
Pfeffer |
hinzufügen |
| 1
Prise Zucker |
hinzufügen |
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gut
zu einer Marinade verrühren |
| 2
EL Sonnenblumenöl |
langsam
hinzufügen |
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unterschlagen |
| 2
Schalotten |
schälen,
fein würfeln, hinzufügen |
| 2
EL gehackte Kräuter |
hinzufügen |
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mit
der Marinade verrühren, über den Salat gießen, alles gut vermengen |
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auf
vier Tellern verteilt anrichten |
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sofort
servieren |
| 4
Portienen à 90 kcal/Kh: 4g |
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Salate
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