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| Salate |
| Gemischter Salat mit Erdbeeren
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| 1/2 Eisbergsalat |
waschen,
trockentupfen, in feine Streifen schneiden, in 4 Glasschalen verteilt anrichten |
| 1 kleine
Honigmelone |
vierteln,
entkernen, Fruchtfleisch von der Schale lösen, würfeln, hinzufügen, darauf anrichten |
| 250 g Erdbeeren |
waschen, putzen,
in Scheiben schneiden, hinzufügen, darauf anrichten |
| 1/4 Gurke |
waschen, in
dünne Scheiben schneiden, hinzufügen, darauf anrichten |
| Dressing |
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| 200 g Joghurt |
in einen Mixer
geben |
| 1/4 Gurke |
schälen,
halbieren entkernen, hinzufügen |
| einige
Minzeblätter |
hinzufügen |
| 1/4 TL geriebene
Limettenschale |
hinzufügen |
| 1 Prise Zucker |
hinzufügen |
| weißer Pfeffer |
hinzufügen |
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alles glatt
pürieren, im Kühlschrank oder TK-Fach gut kühlen |
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Dressing über
die Salatzutaten gießen |
| Minzezweige |
waschen,
trockentupfen, Blättchen abzupfen darauf garnieren |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen à
140 kcal |
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Salate
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