| Salate |
Fusillisalat
mit Schinken
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| Salzwasser |
in einen Topf geben,
aufkochen |
| 400 g Fusilli |
hinzufügen, gemäß
Packungsangaben bissfest garen |
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abgießen, abschrecken,
abtropfen lassen, in eine Schüssel geben |
| 4 Frühlingszwiebeln -in
Ringe geschnitten- |
putzen, schälen, hacken,
hinzufügen |
| 4 Tomaten |
waschen, in kleine Würfel
schneiden, hinzufügen |
| 200 g gekochter Schinken |
in kleine Würfel schneiden,
hinzufügen |
| 1 Salatgurke |
waschen, fein hobeln,
hinzufügen |
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vorsichtig vermengen |
| 4 EL Olivenöl |
in eine Schüssel geben |
| 2 EL Limettensaft |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer |
hinzufügen |
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alles gut verrühren,
abschmecken |
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über den Salat gießen,
alles gut vermengen |
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auf 4 Tellern verteilt
anrichten |
| frisches Basilikum |
darauf garnieren |
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servieren |
| 4 Portionen |
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