 
 
    
|
| Salate |
| Eisbergsalat mit griechischer Sauce
|
|
| 1 Kopf Eisbergsalat |
waschen, putzen, Blätter in
mundgerechte Stücke zupfen, in eine Schüssel geben |
| 1 kleine Zwiebel |
putzen, schälen, würfeln,
hinzufügen |
| |
vermengen |
| 1 Becher Schafsmilchjoghurt |
in eine Schüssel geben |
| 100 g Fetakäse |
zerdrücken, hinzufügen |
| 2 EL Balsamico-Essig |
hinzufügen |
| Knoblauchsalz |
hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| |
alles gut vermengen |
| |
abschmecken |
| |
über den Salat gießen, vorsichtig
vermengen, abschmecken |
| |
alles auf 4 Tellern verteilt
anrichten |
| 250 g Kirschtomaten |
waschen halbieren, auf dem Salat
garnieren |
| Dillsträußchen |
garnieren |
| |
servieren |
| |
|
| 4
Portionen |
|
|
|
Salate
|
|