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Salate
Eisbergsalat in Dilljoghurt

 

1/2 Kopf Eisbergsalat vierteln, putzen, harten Strunk entfernen
Blätter ablösen, waschen, trockentupfen
in breite Streifen schneiden, in eine Schüssel geben
1 Becher Joghurt in eine schüssel geben
Salz hinzufügen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle hinzufügen
Saft von 1/2 Zitrone hinzufügen
1 EL Olivenöl hinzufügen
alles glatt verrühren
1 Bund Dill waschen, fein hacken, hinzufügen
verrühren
2 EL Walnussöl Sauce über den Salat geben
durchziehen lassen
  servieren
4 Portionen
   

Salate

 

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