| Salate |
| Blattsalat
mit Erdbeeren
|
| 400 g Erdbeeren |
waschen, putzen,
trockentupfen, in eine Schüssel geben
|
| 3 EL Balsamico-Essig |
darüber träufeln |
| 2 - 3 EL Zucker |
darüber streuen |
| |
etwa 2 Stunden kalt stellen,
ziehen lassen |
| 1 kleiner Kopfsalat |
putzen, in mundgereihte
Stücke zupfen, waschen, trockentupfen |
| |
auf 4 Teller verteilt
anrichten |
| 100 g Schlagsahne |
über die Erdbeeren gießen
und auf dem Salat arrangieren |
| 2 Pfirsichhälften aus der
Dose |
in Scheiben schneiden,
dekorativ dazu anrichten |
| |
servieren |
| |
|
| 4 Portionen |
|
| à 170 kcal / 2 g Eiweiß /
8 g Fett / 21 g Kohlenhydrate |
Beilage: Baguette Brot |
| |
