 
 
    
|
| Reisgemüse mit
Frühlingszwiebeln |
200 g Reis -Langkorn-
1 Bund Frühlingszwiebeln
40 g Butter
3/4 l Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer |
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in
kleine Ringe schneiden. Butter in einem Topf schmelzen, Frühlingszwiebeln darin
andünsten. Reis hinzufügen und leicht anrösten. Brühe
dazugießen, aufkochen, in geschlossenem Topf bei milder Hitze etwa 30 Minuten garen. |
|
|
|