Auf 1 Flasche leichten Bergsträßer-
oder Moselwein nimmt man 1 Strauß (handvoll) Maikraut bzw. Waldmeister, das Kraut darf
noch keine Blüten haben.
Gut waschen, zu einem Strauß zusammenbinden, in eine Bowle hängen und mit dem Wein
übergießen.
2 EL Zucker dazugeben und 1/4 - 1/2 Stunde, je nach Geschmack, kalt stellen. Den Wein
durch ein Sieb gießen, zurück in das Bowlegefäß geben und nochmals mit Zucker
abschmecken.
Sehr erfrischend ist diese Getränk, wenn man noch Soda- oder Selterswasser zusetzt. |
