| Eierbier -nach Urgroßmutter- |
1/2 l Milch
1/2 l helles Bier
100 g Zucker
4 Gewürznelken
1/2 Stange Zimt
4 Eier
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Milch, Bier, Zucker, Nelken, Zimt und
Eier in einen Topf geben. Alles bei milder Hitze schaumig aufschlagen, bis die Masse
leicht steif wird.
Gewürze herausnehmen, in feuerfeste Gläser füllen und sofort heiß servieren.
4 Portionen |
Kochen mit Bier | Getränke
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