| Wasser mit dem Zucker, Zimt und Zitrone
zum Kochen bringen. Speisestärke mit etwas Wasser glatt anrühren, in die kochende
Flüssigkeit geben und unter Rühren aufkochen. Zimt und Zitronenscheibchen entfernen und
den Apfelwein hinzufügen. Eigelb mit etwas Suppe in einer Schale legieren und
verquirlen, in die Suppe geben und nicht mehr aufkochen |
