8 EL Öl
3 EL Weinessig
Salz
weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
½ Bund Petersilie
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Kerbel
2 Zweige Estragon |
Öl mit Essig
verrühren
salzen und würzen
Kräuter waschen, trocknen und fein hacken
nochmals abschmecken
(statt frischer Kräuter, je 1 TL
getrocknete nehmen) |
