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| Einladung
zum Spezialessen |
| Vatertag |
Ein Frühstück für den " Pascha" |
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Verwöhnen Sie Vati mit einem guten Frühstück im Bett. Lassen
Sie ihn einmal "Pascha" sein und zeigen ihm, dass er der größte, beste,
tollste, wildeste Mann ist und er jeden anderen glatt in den Schatten stellt.
Er wird Ihnen bestimmt dankbar sein, entweder er bleibt gleich den ganzen Tag mit Ihnen im
Bett, oder er kommt abends fröhlich nach Hause, da Sie mit diesem Frühstück eine
entsprechende Grundlage für seine Eskapaden geschaffen haben. |
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| Frühstück
für 2 Personen |
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| Rührei: |
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2 Eier
1 EL Milch
Salz
Pfeffer
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Eier mit
Salz, Pfeffer und Milch verquirlen |
| 10 g Butter |
Butter
erhitzen, Eier reingeben und stocken lassen |
| 1 EL
Schnittlauch |
waschen, in
Röllchen schneiden und dekorativ über die Eiermasse streuen |
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| 2
gekochte Eier |
Eier hart
kochen, abschrecken, schälen, vierteln |
| 100 g
Räucherlachs |
beim Einkauf
in hauchdünne Scheibchen schneiden lassen, zu Röllchen drehen und auf eine Platte legen |
| 150 g
Räucheraal |
in ca.4 cm
lange Stücke schneiden |
2 Scheiben
gekochter Schinken
6 Spargelköpfe |
je 1 Scheibe
Schinken mit 3 Spargelköpfen zusammenrollen |
| 100 g
Salamiaufschnitt |
zu kleinen
Tüten rollen und jeweils |
| Cornichons |
1 kleines
Gürkchen hineinstecken |
4
Salatblätter
1 Zitrone, ungespritzt |
In die Mitte
einer großen runden Kuchenplatte 4 gewaschene Salatblätter einander zuordnen. Darauf
die geviertelten Eier und die geachtelten Zitronenschnitze, sternförmig anrichten |
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An dem Rand
in diagonaler Richtung die
2 Schinkenröllchen platzieren, in der anderen Richtung
jeweils die Räucherlachsröllchen und die Aalstücke anordnen. |
| 50 g
jungen Gouda, in kleinen Scheiben |
Dazwischen
werden die aufgerollten Salamitütchen und die Käsescheiben in abwechselnder Reihenfolge
gelegt |
| 1 Rohmilch
Camembert z.B. "Calvados" |
auspacken,
vierteln und zwischen Gouda und Eierviertel legen, die Rühreier in zwei Portionen
aufteilen und ebenfalls auf der Platte zwischen Lachs und Zitronenschnitze anrichten |
| Meerrettich
aus der Tube |
Lachsröllchen
mit Meerrettichtupfer verzieren |
| gewaschene
Petersilie |
die Platte
mit Petersilie und Cherrytomaten dekorieren |
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| Getränke:
Kaffee, Tee, Obst- Gemüsesäfte und evtl. 1 Flasche gut gekühlter Sekt |
Beilagen:
Toast, verschiedene Brotsorten, frische Brötchen, Croissants, Butter |
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| Da Krümel
im Bett fürchterlich piksen können, nehmen Sie ein großes Badelaken, evtl. im
Farbton des Bettbezugs, und breiten Sie es über den Bettdecken aus. Servieren Sie das
Frühstück auf Tabletts. Nicht "seefeste" Getränke und Beilagen stellen Sie
auf einen Beistelltisch. |
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Tipps
Gegen den mitgebrachten "Kater":
1 Glas Tomatensaft mit 1 Spritzer Tabascosauce oder
1 Glas kalte Coca Cola oder
1 Glas Wasser mit aufgelöster ASPIRIN und einer Abb. ihres gestrigen Frühstücks und
1 große "Seelenmassage" |
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Viel Erfolg! |
Spezialessen
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