Prairie Oyster


Einladung zum Spezialessen
Ein frohes neues Jahr

Gemütlich frühstücken am Neujahrs-Morgen für 8 Personen	Katerdrinks Tomato Cocktail Prairie Oyster Herzhaft Ciabatta-Brote Pikante Rühreier Feiner Heringssalat Gefüllte Eclaires Süss Müsli Royal Zimt-Butter-Toast mit Früchtespießchen Süße Croissants Haselnussbutter Apfelstrudel mit Vanillesauce

Prairie Oyster Weltweit als Katerdrink bekannt	Er senkt zwar nicht den Alkoholspiegel, aber er beruhigt die Magenwände. Prairie Oyster sollte immer in einem Schluck getrunken werden, ohne die Zutaten vorher zu verrühren
2 BL Worcestersauce	in ein flaches Cocktailglas geben
1 Eigelb	vorsichtig hineingleiten lassen
2 BL Tomatenketchup	hinzufügen
Salz	darüber streuen
schwarzer Pfeffer	darüber streuen
Paprika edelsüß	darüber streuen
2 dashes Zitronensaft	darüber gießen
2 dashes Olivenöl	darüber gießen
	servieren
1 Glas frisches Wasser	dazu reichen und nachspülen

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