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| Snacks/Silvester-Party |
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Minipizzen |
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| 1 Pck. TK
Pizzateig -450 g- |
gemäß Packungsanweisung
auftauen lassen |
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in 24 Stücke schneiden |
| Backtrennpapier |
Backblech auslegen |
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Teigquadrate darauf
auslegen, 10 Minuten gehen lassen |
| 4 EL Olivenöl |
in einen Topf geben,
erhitzen |
| 500 g Tomaten |
heiß überbrühen,
enthäuten, vierteln, Samen entfernen, Fruchtfleisch fein würfeln, hinzufügen |
| 100 g
Zwiebeln |
schälen, fein hacken,
hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe |
schälen, fein hacken,
hinzufügen |
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alles verrühren, andünsten |
| 2 EL
Tomatenmark |
hinzufügen, unterrühren |
| Pfeffer |
hinzufügen, würzen |
| 1/2 TL Salz |
hinzufügen, würzen |
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alles gut vermengen, bei
mittlerer Hitze etwas einkochen lassen |
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auf den Teigquadraten
verteilen |
| Belag |
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| 150 g gelbe Paprikaschoten |
halbieren, Stielansätze,
Scheidewände, Samen entfernen, Fruchtfleisch fein würfeln, darauf verteilen |
| 100 g Zwiebeln |
schälen, in feine Ringe
schneiden, darauf verteilen |
| 50 g schwarze Oliven ohne
Stein |
halbieren, darauf verteilen |
| 2 grüne Peperoni |
Stielansatz entfernen, in
feine Ringe schneiden, darauf verteilen |
| 250 g Mailänder Salami |
darauf verteilen |
| 2 EL gehackte Kräuter
frisch oder TK -Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin |
darauf verteilen |
| 100 g frisch geriebener
Greyerzer |
darauf verteilen |
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im vorgeheizten Backofen bei
200°C/Umluft 180°C/Gas Stufe 4 etwa 15 Minuten backen |
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servieren |
| 24 Stück |
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| Silvester-Party
| Imbisse+Sandwiches | Pizzen
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