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Hallöchen liebe Liebenden
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Liebespfeilsuppe |
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| 2 TL
Margarine |
in einem
Topf schmelzen |
| 100 g
Knollensellerie -geputzt- |
putzen,
würfeln, hinzufügen |
| 200 g Porree
-geputzt |
putzen, in
Ringe schneiden, hinzufügen |
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andünsten |
| 20 g Mehl |
darüberstäuben |
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umrühren |
| 500 ml
Wasser |
aufgießen |
| 2 kleine
Brühwürfel |
hinzufügen |
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20 Minuten
bei kleiner Hitze dünsten, danach pürieren |
| 70 g
Schlagsahne |
hinzufügen,
unterrühren |
| 60 g
geriebener Käse |
hinzufügen |
| Petersilie |
waschen,
feinhacken, darüberstreuen, servieren |
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| Spezialessen | Suppen+Kaltschalen |
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