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Eine kulinarische Reise in den Orient |
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| 2 Zwiebel |
schälen, achteln |
| 500 g Lammfleisch |
würfeln |
| 1 kleine Chilischote |
waschen, längs
aufschneiden, entkernen, kleinwürfeln |
| 125 g getrocknete Aprikosen |
halbieren |
| 375 ml Wasser |
erwärmen |
| 1 Beutel MAGGI Fix für
Gulasch |
einrühren, aufkochen |
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Fleisch mit den anderen
Zutaten zugeben und aukochen, bei geringer Hitze zugedeckt 1 Stunde schmoren lassen, ab
und zu umrühren |
| 1 Stängel Minze |
waschen, Blätter abzupfen,
kleinschneiden und über das Fleisch streuen |
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