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| Kanapees + kleine Sandwichs |
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Lachswürfel
16 Stück |
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Auf Cocktailpartys werden Kleinigkeiten wie
Kanapees und kleine Sandwichs gereicht. Diese dürfen nur so groß sein, dass sie mit
einem Bissen verzehrt werden können. |
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| 400 g Lachsfilet |
in 16 Würfel schneiden |
| Öl |
in einer Pfanne erhitzen |
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Filetwürfel etwa 3 Minuten
ringsum braten |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer |
würzen |
| Porree |
waschen, Blätter halbieren,
blanchieren |
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Lachswürfel mit den
blanchierten Porreestreifen umwickeln und zusammenbinden |
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Cocktailparty | Kanapees | Imbisse+Sandwiches | Canapés
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