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| Snacks/Silvester-Party |
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Canapés mit
Lachstatar |
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| 6 Scheiben
Toastbrot |
toasten, abkühlen lassen |
| Butter |
dünn bestreichen |
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in der Diagonale zu vier
Dreiecken vierteln |
| 400 g
geräucherter Lachs -dünn geschnitten- |
fein würfeln, in eine
Schüssel geben |
| 40 g Frühlingszwiebeln |
waschen, putzen, sehr fein
hacken, hinzufügen |
| Saft 1/2
Limette |
darüber träufeln |
| Salz |
hinzufügen |
| frisch
gemahlener Pfeffer |
hinzufügen |
| 3 EL fein
gehackter Dill |
hinzufügen |
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alles gut vermengen |
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auf den Toastecken verteilen |
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alles auf einer Platte
anrichten |
| 100 g Crème fraîche |
je ein Klecks darauf
garnieren |
| Dillzweige |
dekorativ verzieren |
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alles auf einer Platte
anrichten, servieren |
| etwa 24 Stück |
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| Silvester-Party
| Imbisse+Sandwiches
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