|
|
| Einladung
zum Spezialessen |
|
Kartoffelfest
|
Heisse Pellkartoffeln
Matjes-Salat
Grüne Sauce
Béchamelsauce
Kapernsauce
Selleriecrème
Radicchio-Rucola-Salat |
|
|
6 Personen |
| --------------------- |
| Heisse Pellkartoffeln |
pro Person rechnet man 500 g
-neue Kartoffeln-
|
---------------- |
| Kartoffeln waschen, alte
eventuell bürsten, in kaltem Salzwasser aufsetzen, abdecken und bei schwacher Hitze
garkochen |
------------------- |
| |
|
| ----------------- |
Spezialessen | Kartoffelfest | Kartoffelgerichte
|
