| Griechischer Bauernsalat |
| 1 Salatgurke |
waschen,
ungeschält in dünne Scheiben schneiden |
| 500 g Tomaten |
waschen und achteln |
| 2 Zwiebeln |
schälen und in
feine Ringe schneiden |
| 1 Pck Schafskäse
200g |
in Würfel
schneiden |
| 1 Glas schwarze
Oliven 95 g |
zusammen mit der
Gurke, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel geben |
Salz
Pfeffer
Knoblauchsalz
Saft einer Zitrone
1/8 l Olivenöl |
alles zu einer
Marinade verrühren, abschmecken und zum Salat geben |
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| 4 Portionen |
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