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| Gefüllte Tomaten |
| 10 Tomaten |
Deckel abschneiden,
Stengelansatz entfernen, Deckel klein schneiden, in eine Schüssel geben |
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Tomaten aushöhlen,
Fruchtfleisch hinzufügen |
| Salz |
Tomaten innen salzen |
| Pfeffer |
Tomaten innen würzen |
| 3 Dosen Thunfisch -naturell- |
abtropfen lassen, in eine
Schüssel geben, zerpflücken und zerdrücken |
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Tomaten hinzufügen |
| 6 EL Crème fraîche |
hinzufügen |
| Saft von 1 Zitrone |
hinzufügen |
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zu einer geschmeidigen Masse
verrühren |
| 3 Kästchen Kresse |
abbrausen, Blättchen über
der Schüssel abschneiden, unterheben |
| Pfeffer |
würzen |
| 3 TL Meerrettich |
würzen und kräftig
abschmecken |
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Thunfischcreme in die
Tomaten füllen |
| Petersilie |
waschen, trockentupfen,
Blättchen abzupfen und Tomaten garnieren |
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gefüllte Tomaten auf einer
Platte arrangieren |
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servieren |
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