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| Kanapees + kleine Sandwichs |
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Gefüllte Champignons
24 Stück |
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Auf Cocktailpartys werden Kleinigkeiten wie
Kanapees und kleine Sandwichs gereicht. Diese dürfen nur so groß sein, dass sie mit
einem Bissen verzehrt werden können. |
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| 24 Champignons |
putzen, Stiele hacken |
| Öl |
in einer Pfanne erhitzen |
| 150 g Mett |
hinzufügen, krümelig
anbraten |
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Pilzstiele hinzufügen |
| 150 g Möhren |
putzen, sehr fein würfeln,
hinzufügen |
| 150 g Zucchini |
putzen, sehr fein würfeln,
hinzufügen |
| 1 Zwiebel |
putzen, sehr fein würfeln,
hinzufügen |
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alles 3 Minuten mit anbraten |
| 10 Salbeiblätter |
fein hacken, hinzufügen |
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Pilze würzen und mit der
Mettmasse füllen |
| 30 g geriebenen
Parmesankäse |
darüber streuen |
| gemahlene Mandeln |
darüber streuen |
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im vorgeheizten Backofen
etwa 10 Minuten überbacken |
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Cocktailparty | Kanapees | Imbisse+Sandwiches | Canapés
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