| Fußball-Spießchen |
|
|
| 30 Spießchen |
dekorativ in der Form,
Ausführung nach Belieben |
| 30 hauchdünne
Salamischeibchen |
zu einem Viertel falten,
darauf stecken |
| 30 kleine schwarze
entsteinte Oliven |
abtropfen lassen, darauf
stecken |
| 2 - 3 Bund Rucola |
waschen, putzen, falten,
dazu stecken |
| 30 kleine Mozzarellakugeln
-250 g- |
abtropfen lassen, dazu
stecken |
| |
Rucolablatt falten, dazu
stecken |
| 30 Cocktailtomaten -250 g- |
waschen, trockentupfen, dazu
stecken |
| |
|
| Marinade |
|
| 5 EL kaltgepresstes
Olivenöl |
in eine Schüssel geben |
| schwarzer Pfeffer aus der
Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| 2 EL Balsamico-Essig |
hinzufügen |
| |
alles zu einer cremigen
Marinade aufschlagen |
| |
Marinade in Schälchen
separat dazu servieren |
|
|
Spezialessen | Internat.Köstlichkeiten z.Fußball WM2002 | Imbisse+Sandwiches
|
|
|
