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| Snacks/Silvester-Party |
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Frischkäsebällchen |
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| 100 g
Schafskäse |
in eine Schüssel geben,
zerdrücken |
| 200 g
Doppelrahm-Frischkäse |
hinzufügen |
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zu einer geschmeidigen Masse
verarbeiten |
| 1 EL gehackte
Petersilie |
hinzufügen |
| frisch
gemahlener Pfeffer |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
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alles gut vermengen,
zu etwa 30 walnussgroßen Bällchen formen |
| 50 g
gehackte Pistazien |
auf einen Teller geben |
| 50 g gehackte Walsnusskerne |
auf einen Teller geben |
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Käsebällchen in den
Nüssen wälzen |
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auf eine Platte legen,
kühlen |
| Taler aus Pumpernickel |
etwa 30 Taler auf einer
Platte anrichten |
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Käsebällchen darauf
anrichten |
| Zahnstocher |
Bällchen damit auf den
Brottalern fixieren |
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servieren |
| etwa 30 Stück |
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| Silvester-Party
| Imbisse+Sandwiches | Käsegerichte
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