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| 8
Personen |
| Käseplatte |
| 150 g Emmentaler |
Käse auf einer
Holzplatte arrangieren, von jeder Sorte einige
Stücke abschneiden,
würfeln, Holzspieße reinstecken und servieren
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| 150 g Pyrenäenkäse |
| 150 g Bon Bel |
| 150 g Port Salut |
| 250 g Roquefort |
| 250 g Rohmilch-Camembert -
"Calvados" |
| 250 g Brie |
| 150 g Bougon |
| 150 g Chaumes |
| Cherrytomaten |
Käse mit den
Trauben und Cherrytomaten dekorativ arrangieren |
| grüne und blaue Trauben |
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Getränkeempfehlung:
Côtes de Provence, roter Landwein, Bier |
Beilagen:
Baguette-Brote, Fougasse (Fladenbrot) |
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Kochen für Freunde
| Spezialessen
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