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| Einladung zum Spezialessen |
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| Fondue
für Kinder |
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| Zum Eintauchen: |
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| 1 kl Dose Ananas 300 g |
abtropfen lassen, würfeln |
| 2 Bananen |
schälen, in Scheiben
schneiden |
| Saft einer halben Zitrone |
über die Bananen träufeln |
| 1 kl Glas Cocktailkirschen |
abtropfen lassen |
| 1 kl Dose Pfirsiche |
abtropfen lassen, grob
würfeln |
| 1 kl Dose Mandarin-Orangen |
abtropfen lassen |
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Früchte dekorativ in
Portionsschälchen anrichten |
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| Fonduemischung: |
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| 200 g Blockschokolade |
im Wasserbad schmelzen |
| 1/8 l Milch |
mit einem Schneebesen
dazurühren |
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weiterkochen |
| 50 g gehackte Mandeln |
hinzufügen |
| 3 EL Honig |
hinzufügen |
| 3 EL Kakaopulver |
hinzufügen |
| 1 Prise Salz |
hinzufügen |
| 2 EL Zucker |
hinzufügen |
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sobald die Mischung kocht,
auf einen Rechaud geben, mit Fonduegabeln die Fruchtstücke in die Fonduemischung geben |
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Beilagen: |
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Waffeln, Kekse,
Löffelbiskuits |
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Dieses Fondue ist auch gut
als Dessert geeignet |
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