| 1 Dose Kichererbsen (240 g) |
abtropfen lassen, in eine
Schüssel geben |
| 1 Dose dicke Bohnen |
abtropffen lassen,
hinzufügen |
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alles mit einem Stabmixer
pürieren |
| 1 Zwiebel |
schälen, klein würfeln,
dazugeben |
| 1 Knoblauchzehe |
schälen, fein hacken.
hinzugeben |
| 1 Ei |
hinzufügen |
| 5 El Paniermehl |
hinzufügen |
| 1 EL gehackte Petersilie |
hinzufügen |
Salz
Pfeffer frisch gemahlen |
abschmecken |
| 1 TL gemahlener Koriander |
würzen |
| 1 TL Kreuzkümmel |
würzen |
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alles gut miteinander
vermengen und aus dem Teig walnußgroße Bällchen formen |
| 4 EL Olivenöl |
erhitze, Bällchen ringsum
darin anbraten |
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Dips dazu reichen |
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